Маленькая камера для копчения и приготовления продуктов, пароварка - коптильня для колбас

1. Завод по производству копченых колбас 
2. Японские электрические компоненты 
3. Автоматическое управление 
4. Энергосбережение и стабильная работа 
5. CE/SGS 

1. Гибкая камера для копчения колбас.

2. Простота очистки и обслуживания коптильни для колбас

3. Высокая эффективность и производительность коптильни для колбас

4. Отличное послепродажное обслуживание.

     Паровая коптильня для обработки колбас, ветчины, бекона, птицы и рыбы 

продуктов.

 Материал:

Нержавеющая сталь SUS304

Способ нагрева: Паровой нагрев

Двери: Две двери/Одна дверь

Тележки: Две тележки, по 250 кг каждая, всего 500 кг.

Паровой копилка для обработки колбас, ветчины, бекона, птицы и рыбных продуктов.

Стандартные функции

Румянение, Сушка, Варка, Копчение и дополнительно запекание и холодное копчение

Основные технические параметры:

1. Максимальная температура: 100°C

2. Емкость: 2 тележки (прим. 500 кг) 1 тележка (прим. 250 кг)

3. Габариты (см. контурный чертеж) и размеры тележки.

Управление:

Компьютерный автоматический контроль, большой сенсорный экран. Параметры могут отображаться на одном интерфейсе управления. Можно сохранить 100 рецептов.

Генератор дыма:

Внешний генератор дыма на древесных щепах с регулируемым количеством и плотностью дыма и пожарной сигнализацией.

Материал: нержавеющая сталь SUS304. Дерево помещается в бункер. Когда поступает сигнал о копчении от ПЛК, древесина нагревается электрически для создания запаха дыма. Пыль осыпается в шкаф.

Характеристики:

1. Вертикальная RUN - FLOW

2. Управление сенсорным экраном и ПЛК

3. Автоматическая система очистки

4. Модульный блок с полностью сварной конструкцией из нержавеющей стали

5. Дизайн ската для тележки

Пример установки (Фото были сняты на фабрике заказчика)

Машину можно использовать для различных видов колбас:

Детали упаковки:

Древесный фумигированный ящик

Технические данные: